往往得之
，气味极佳
唐代陆羽
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茶经
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八之出
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称赞雪花岩下的罗坑茶
红茶
因成茶暗红
泡后润红
而汤色透红而得名
专以瓷盖碗与玻璃盏来泡红茶
那常常会有意想不到的感受
先温碗烫盏
然后再放入茶叶
温润的瓷碗更能焕发红茶的干香
也就是所谓的汤前香
虽然红茶可以近100度的水温冲泡
但小种和红碎出味快
90至95度即可
／
以细柔的山泉为宜
注水缓慢
／
出汤时碗盖稍隙
碗口以85度角
干脆到位
汤似琥珀
明丽而相优雅
其色艳
柔和而气内敛
其香郁
甜美而韵绵醇
其味甘
或茶中欢喜或茶见性灵
。
是超越语言的感受
，
夕阳余晖下
，
- 罗汉打坐草木空
- 坑谷甘泉乘两杯
- 红裟僧人采茶子
- 茶上好时人品茗
